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October 01 宫爆鸡丁都快是北京时间1点时分，遇见谦谦。
她说，nixe姐姐，你的blog很久不更新了。
我朝msn苦笑了足足2秒钟，和谦谦说，msn总是有问题，试了几回都不行，也就懒得再试了。
片刻，msn那头传来一个简单明快的“哦”。
她是不知道，我囤了n多的小菜们的照片，也囤了n多的关于美食的新想法，可却缺乏平台倾诉。当然，不能全责怪msn，本人的犯懒也是致命的原因之一。老板出公差了，nixe一个人闲着，没人管吃管喝，只能东晃西晃的，既懒的买菜又懒的做饭，每天活的神经兮兮的。当饥饿来临的时候，也是夜幕降临的时分，心里盘算着，今天太晚了明天再做好吃的犒劳自己吧。嘿嘿，可惜每天都是同样的想法，所以每天都饥肠辘辘的。看来不久后，伊拉克人民的伙食都赛过nixe十倍了。
话说开头又饿了，便努力学习Hugo的觅食方法，地毯式地嗅寻食物，于是找到面包n片，香肠数根。迟疑片刻后，放回香肠，取出面包一片，打开电脑，翻出n年前的宫爆鸡丁的图片，吃面包就凉水，缅怀当初的美妙时光。
55555~~~老板，你快回来吧~~~再不回来nixe要饿s了~~~
 原料：
三角鸡腿4只、花生米若干、郫县豆瓣、料酒、老抽、醋、盐、糖、鸡精、淀粉、十三香、油、葱段、姜末、蒜末、花椒、干红辣椒
做法：
1. 三角鸡腿去皮去骨，将肉切成2cm*2cm小粒，加1/4小勺盐、1/4小勺鸡精、1小勺老抽、1大勺糖、1大勺料酒、1大勺淀粉，拌匀后静置15分钟。
2. 起油锅，5成热时，放入花椒和干红辣椒，接着放入蒜末和姜末以及2大勺郫县豆瓣，炒香后，转大火，数秒钟后放入鸡块，翻炒至鸡块完全变色。
3. 将花生米放入，同时加1/2小勺十三香、1/3小勺盐、1/2小勺鸡精、1小勺老抽、1大勺糖，接着再翻炒1分钟。
4. 最后，加入2大勺醋，翻炒均匀后撒上葱段，出锅即可。
友情提示：
1. 所谓三角大腿就是鸡的小腿+大腿+一半PP。
2. 花生米可选择无皮花生米，最好是炸过的那种，脆脆的。
3. 因为醋容易挥发，所以要最后才加。 Comments (6)
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